1、主持质量管理的全面工作，并对质量保证和质量控制的各项工作结果负责。
2、组织建立质量管理体系，确保质量体系的有效运行。
3、制定产品质量检验标准，做好日堂中间品等的检验工作，对公司产品质量控制负责，对批量责任事故角责。
4、参与产品工艺、包装等的审查，确保产品合规、合法。
5、组织实施质量统计，对统计数据的真实性、可靠性负责。
6、领导、管理、指导、监督、检查、考核直属下属的工作。
7、有对各类产品质量事故进行调查，分析和提出处理意见权。
8、对质量问题行使否决权。
9、定期通报各有关部门质量检查结果，对存在的质量问题制订纠正和预防措施并组织实施。
10、有权制止不符合工艺规定和要求的生产行为。
11、对本部门员工的各项考核、奖惩有决定权。
12、定期对全厂员工进行质量管理制度及提高质量意识的培训。