厨师 2k~4k
学历不限 三年以上 江苏-连云港市
更新时间: 2020-04-08
职位要求
招聘日期: 2019-07-24 ~ 2019-12-01
- 专业不限
- 职称不限
- 全职
- 1人
- 外语不限
职位描述
1、负责处理厨房的运作及管理,执行上级下达的工作指使和安排;
2、负责员工餐和包间用餐的制作;
3、负责每天开具菜单,安排提前准备菜品及用具,菜谱定时更新;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任;
5、负责厨房用品和食品原料的管理,合理控制成本;
6、妥善处理员工、客户对食堂的投诉;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
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